domingo, 21 de agosto de 2016

Patacon WITH hogao And quesito
Resultado de imagen para Delicias con patacones

INGREDIENTS
(For 10 tostones)
10 Cripples pisaos green

FOR hogao
4 tablespoons oil
1 cup scallions
    finely chopped.
1 clove garlic, crushed
1 1/2 cup ripe tomato
     chopped
1 cup shredded cheese
     sprinkled salt
     Color (optional)
 
PREPARATION
In hot oil saute onion and garlic for a couple of minutes, add the tomatoes and cook over medium heat for 8 minutes, add salt and color. Salt can be replaced by a bucket of crumbled broth. This sauce can be made ahead, refrigerate and heat before serving.

On each pisao patacón put a portion of hogao and top with shredded cheese.




EL PATACÓN CON HOGAO Y QUESITO


Resultado de imagen para Delicias con patacones


INGREDIENTES
(Para 10 patacones)
10 Patacones pisaos verdes

PARA EL HOGAO
4 Cucharadas de Aceite
1 Taza de cebolla larga
   finamente picada.
1 Diente de ajo Machacado 
1 1/2 Taza de tomate maduro 
    picado
1 Taza de queso desmenuzado
    Sal espolvoreada
    Color (opcional)
 
PREPARACIÓN
En el aceite caliente sofría la cebolla y el ajo por un par de minutos, añada el tomate y cocine a fuego medio por 8 minutos, agrege la sal y el color. Se puede reemplazar la sal por un cubo de caldo desmenuzado. Esta salsa se puede preparar con anticipación, refrigerar y calentar al momento de servir.

Sobre cada patacón pisao ponga una porción de hogao y cubra con el queso desmenuzado.

miércoles, 20 de julio de 2016

SAYINGS COLOMBIAN MONEY AND BUSINESS


SAYINGS COLOMBIAN MONEY AND BUSINESS

Resultado de imagen para imagenes de refranes colombianos

The rich man, showered him friends.
Man of little money, a lot of bed kills.
It save for old age, great prudence is.
Ass gold, Reach out everything.
Take good care cents, the weights take care of themselves.
God give us money, that knowledge does not care about anything.
Where not check out and soon the harvest is finished.
There is no point win if you know not save (or spend).
Money and holiness, half of the half.
Where spare, lack.
They begin where business ends friendship.
He who pays what he owes, know what you have.
He who wants to impoverish, buy what has not necessary.
The more you have, the more you want.
Which has a store that treats you, and but the band.
The time is gold.
In business brothers, do not put your hands.
Fucking deal is to buy and sell five to four.
Silver and the lives of the saints is to tell it.
What really cheap is expensive.
More has the rich when impoverishes the poor as rich.
good business, both parties leave happy.
Not trust today or tomorrow, and you will have wealth and fame.
No lock it's worth, if the pick is silver.
To negotiate with friends, called the judge and witnesses.
Whoever buys on credit, pay doubled.
S fools were not the market, not bad sell.
Three Fret equivalent to a fire.
It's a bad deal, than a good lawsuit.
Better one case, one who said it.
Plus it takes, I'll give you two.
Worth tackling, which arrear.

lunes, 18 de julio de 2016

SAYINGS OF COLOMBIAN VICE AND VIRTUE


SAYINGS OF COLOMBIAN VICE AND VIRTUE

Resultado de imagen para imagenes de refranes populares

Come to the good and be one of them.
Where wants you, good reputation and take better bring.
A lovers and thieves, like the dark and corners.
God helps he who rises early.
It falls before a liar than a lame.
New Year New Life.
Tree born crooked never straightens his arm.
Tell me who your friends are and I'll tell you who you are.
Where the rosary is said, no lack necessities.
The good cloth, into the ark sold.
Sin cringe.
The lazy work double.
Whoever goes wrong, just wrong.
Which makes it pay.
Which owes nothing fears nothing.
The playing loses, drinking and getting drunk.
He who gets up late, or hear Mass, or purchase meat.
In the mouth of the liar, the truth is doubtful.
Between two friends, a mayor and two witnesses.
Judges thief everyone is like him.
The avarice breaks the bag.
Constancy wins what this is not enough.
Pride is the mother of all vices.
Laziness is the mother of poverty.
The trouble is not in use, but abuse.
Lying and eating fish require much care.
The one who sows winds, reaps storms.
Who walks with wolves, howling is taught.
Whoever goes wrong, just wrong.
Who makes a thousand ago.
If you want wealth and fame, do not take the sun on the bed.
If you are not chaste, I am cautious.




lunes, 11 de julio de 2016

塔瑪爾TOLIMENSE

塔瑪爾TOLIMENSE

居埃爾柏拉圖típico德爾阿雅德爾托利馬,CADA 24日JUNIO本身celebra連接伊瓦格EL DIA德爾塔瑪爾,連接埃爾闕英里德turistasŸtolimenses probaron埃斯特柏拉圖típico。

Resultado de imagen para receta escrita de tamales tolimenses paso a paso

薩爾瓦多邁斯布蘭科ES蘇ingrediente校長。蘇envoltura恩奧哈斯德普拉塔諾連接形式上德博爾薩Ÿ蘇relleno去醃腸,卡爾德cerdo,塞沃利亞拉爾加,阿霍,arvejas,arroz cocido -ingrediente esencial-,zanahoria,爸爸,huevo DUROÿ白豆湯日卡爾LO hacen UNO德洛斯preferidos陳健波洛杉磯colombianos。

第15段人物
400克去arvejas SECAS cocinadas
天秤½德arroz cocido
400克去邁斯布蘭科trillado
1大波洛恩皮卡trozos
1天秤座去醃腸(SIN厄爾尼諾戈多),獨奏埃爾庫埃羅皮卡多恩trozos
2天秤座的人去costilla德cerdo picada
天秤½德zanahorias cortadas恩rodajas
2天秤座的人去帕帕斯crudas peladasÿpicadas
4韋沃斯cocinados cortados恩rodajas
1天秤座德塞沃利亞拉爾加picada
3 dientes德阿霍picados
2個半litros德白豆湯本身東德漢cocinado拉斯卡恩斯
薩爾,cominos,pimienta y顏色人有滋有味
奧哈斯德普拉塔諾
Cabuya第amarrarlos。

Preparación
Ÿ的Adobe準備EL波洛CON SAL,pimientaÿ德阿霍。

Cocine EL庫埃羅德爾醃腸和La costilla德cerdo設有2個半德阿瓜POR 20 minutosŸ節省埃爾白豆湯。

聯合國準備CON guiso拉塞沃利亞,洛杉磯AJOSÿ埃爾色; ŸfríelosCON洛杉磯Gordos酒店德爾醃腸,revuélvaloCON EL arroz,拉arveja和La馬薩邁斯德。代耶reposar。

Engrase拉斯奧哈斯Ÿcomience一個程序armar埃爾塔瑪爾; agregando洛杉磯ingredientes德TAL MANERA闕queden邊esparcidos POR待辦事項埃爾柏拉圖。 Primero的拉馬薩; luego拉斯卡恩斯,拉斯帕帕斯和Los韋沃斯。

AdicioneMÁS馬薩Ÿ印版埃爾塔瑪爾recogiendo拉斯蓬塔斯Ÿ博爾德德拉斯奧哈斯。 Recuerde amarrarlo邊對無闕本身恩特雷里奧斯埃爾阿瓜Ÿ本身estropee拉receta。

Finalmentepóngalo一個cocinar恩特雷里奧斯3 Y 4 horas一個火地島moderado。

阿爾servirlo一拉霍拉德爾desayuno本身acompañaCON UNA塔扎德巧克力卡連特ŸDOS rebanadas德鍋。

TAMAL TOLIMENSE


TAMAL TOLIMENSE

It is the typical dish of the department of Tolima., every June 24 is celebrated in Ibague Tamal Day, in which thousands of tourists and tolimenses tried this dish.

 .Resultado de imagen para receta escrita de tamales tolimenses paso a paso
White corn is the main ingredient.  Its wrap in banana leaves shaped bag and filling of bacon, pork, scallions, garlic, peas, -ingrediente essentially cooked rice, carrots, potatoes, boiled egg and meat broth make it a favorite by Colombians.

For 15 people

400 g of dry peas cooked
½ pound of cooked rice
400 g of white corn threshed
1 large chicken coarsely chopped
1 pound of bacon (without fat), only leather coarsely chopped
2 pounds of minced pork rib
½ pound sliced ​​carrots
2 pounds of raw potatoes, peeled and chopped
4 eggs cooked sliced
1 pound chopped scallions
3 cloves garlic, minced
2 ½ liters of broth which has been cooked meats
, Cumin pepper to taste Salt and color,
Banana leaves
Cabuya to tie them up.

Preparation

Adobe and prepare the chicken with salt, pepper and cumin.

Cook bacon and leather pork chop in 2 ½ water for 20 minutes and keep the broth.

Prepare a stew with onion, garlic and color; and fry them with bacon fat, stir with rice, peas and corn dough. Let stand.

Grease the leaves and start arming the tamale; adding ingredients so they are well spread across the plate. First the mass; then the meat, potatoes and eggs.

Add more mass and form the tamale collecting the tips and edges of leaves. Remember to tie it well so that not between water and spoil the recipe.

Finally put it to cook 3 to 4 hours at medium heat.

To serve breakfast when accompanied with a cup of hot chocolate and two slices of bread.

viernes, 8 de julio de 2016

НОЧНЫЕ СКАЗКИ

НОЧНЫЕ СКАЗКИ
Когда я был маленьким, я путешествовал с родителями в деревню под названием Quirbaquirá в Бояка, каждый раз, когда мы имели отпуск наслаждались в доме моей бабушки, был дом из грязи и соломы, не было света, воды, мы должны были привести его из колодца.

С моими три сестры бежали большими pastales, мы купались в холодных, прозрачных водах ручья, даже тогда, когда пальцы холодные и сморщенные мы голову причинить нам боль.

Это были времена пикапы диких ягод и подсластить медом, они были вкусные. Кроме того, мы кормили кроликов, кур и сколько животных было в доме.

Утром я сопровождал моего отца бабушки с молоком, она дала мне только доили в верхней части столовой молока было тепло и очень богат. Когда она закончила доить, крупный рогатый скот переехал в другой пастбище. Тогда мы IVAM домой, чтобы приготовить завтрак, как правило, свежие из картофельного бульона, полученного из говядины ребра, луком и кинзой, сопровождался с шоколадным молоком, сыром и крестьянских Arepas.

Потом распорку, которая была пирамида соли картофеля на тарелку и закончилась с хорошим куском мяса или курицы и сделать тыкву с сладкого сока сахарного тростника и острый перец с зеленым луком, кинзой и мелко нарезанный помидор.
А играть ..... бегать, прыгать, бросать нас лодку вниз по склонам .., ну ... мы были свободны.
Resultado de imagen para paisajes de casas en adobe en boyacá

В ночное время обеда это было сделано в дровяной печи на кухне, как это было так холодно, мы все собрались вокруг печки и доесть, начались рассказы о домовых, ведьмах и легенд.

Сбор продолжался почти до полуночи, когда мы должны были пойти спать, и все напуганы рассказами, мы должны были помочиться в гору, потому что не было ни ванной, se¿imaginan шок от nosostras? все темные, все, что я видел, были светлячки, что разочаровывает нас и говорит нам, что они были духами умерших, почти всегда мы закончили тем, что делали за домом, несмотря на говорят нам, что мы должны мочиться прочь в кустарник.

А потом мы побежали в спальню, которая находилась на другой стороне дома было довольно далеко от кухни. Мы сели в кровати, и мы полностью покрыты с ног до головы.

Это приятно вспомнить те моменты, что даже если вы не верите, были очень особенным.

NIGHT TALES

NIGHT TALES
我小的时候,我和我的父母前往一个叫Quirbaquirá在博亚卡村,每次我们有休假时间喜欢在奶奶的房子,是泥和稻草的房子,没有光,水,我们不得不从井里把它。

随着我的三个姐妹跑由大pastales,我们沐浴在小河的冰冷,清澈的海水,即使在手指寒冷和干瘪我们前往伤害我们。

这些都是采摘野生浆果倍,淋上蜂蜜,真是美味啊!此外,我们被喂兔,鸡,有多少动物在房子里。

在我陪奶奶奶早上,她给了我温暖的鲜奶在酒吧的上方,这是温暖,很丰富。当她完成挤奶,牛转移到另一个牧场。然后,我们IVAM家做早饭,通常是从牛肋骨,洋葱和香菜制成土豆鲜肉汤,伴随着巧克力牛奶,奶酪和农民arepas。

随后赶来的支撑,这是一盘盐土豆金字塔和一个良好的一块肉或鸡肉的结束,使甜甘蔗汁和香葱,香菜辣椒和切碎的西红柿葫芦。
并发挥.....跑,跳,把我们的小船顺坡而下......,还有......我们是自由的。
Resultado de imagen para paisajes de casas en adobe en boyacá

晚上吃饭有人在厨房里的柴炉做,因为它是那么冷,大家都围着炉子吃完,开始了小妖精,女巫和传奇的故事。

聚会持续了将近直至午夜,当我们不得不去睡觉,都吓坏了的故事,我们不得不小便了山,因为没有卫生间,se¿imaginannosostras的震撼?全暗,我看到的是吓我们,并告诉我们,他们是死者的灵魂,几乎总是我们最终做的房子后面,尽管告诉我们,我们应该远离小便在丛林中的萤火虫。

然后我们跑到卧室,这是在房子的另一侧是从厨房很远。我们钻进了床,我们从头部完全覆盖到脚趾。

这是很好的记住那些时刻,即使你不相信是非常特殊的。
NIGHT TALES
wǒ xiǎo de shíhòu, wǒ hé wǒ de fùmǔ qiánwǎng yīgè jiào Quirbaquirá zài bó yà kǎ cūn, měi cì wǒmen yǒu xiūjià shíjiān xǐhuān zài nǎinai de fángzi, shì ní hé dàocǎo de fángzi, méiyǒu guāng, shuǐ, wǒmen bùdé bù cóng jǐng lǐ bǎ tā.

Suízhe wǒ de sān gè jiěmèi pǎo yóu dà pastales, wǒmen mùyù zài xiǎohé de bīnglěng, qīngchè dì hǎishuǐ, jíshǐ zài shǒuzhǐ hánlěng hé gānbiě wǒmen qiánwǎng shānghài wǒmen.

Zhèxiē dōu shì cǎizhāi yěshēng jiāngguǒ bèi, lín shàng fēngmì, zhēnshi měiwèi a! Cǐwài, wǒmen bèi wèi tù, jī, yǒu duōshǎo dòngwù zài fángzi lǐ.

Zài wǒ péi nǎinai nǎi zǎoshang, tā gěile wǒ wēnnuǎn de xiān nǎi zài jiǔbā de shàngfāng, zhè shì wēnnuǎn, hěn fēngfù. Dāng tā wánchéng jǐ nǎi, niú zhuǎnyí dào lìng yīgè mùchǎng. Ránhòu, wǒmen IVAM jiā zuò zǎofàn, tōngcháng shì cóng niú lèigǔ, yángcōng héxiāngcài zhì chéng tǔdòu xiān ròu tāng, bànsuízhe qiǎokèlì niúnǎi, nǎilào hé nóngmín arepas.

Suíhòu gǎn lái de zhīchēng, zhè shì yī pán yán tǔdòu jīnzìtǎ hé yīgè liánghǎo de yīkuài ròu huò jīròu de jiéshù, shǐ tián gānzhè zhī héxiāng cōng, xiāngcài làjiāo hé qiē suì de xīhóngshì húlu.
Bìng fāhuī..... Pǎo, tiào, bǎ wǒmen de xiǎochuán shùn pō ér xià......, Hái yǒu...... Wǒmen shì zìyóu de.

Zài bó yà kǎ jǐngguān tǔpī fáng túpiàn jiéguǒ

wǎnshàng chīfàn yǒurén zài chúfáng lǐ de chái lú zuò, yīnwèi tā shì nàme lěng, dàjiā dōu wéizhe lúzǐ chī wán, kāishǐle xiǎo yāojing, nǚwū hé chuánqí de gùshì.

Jùhuì chíxùle jiāngjìn zhízhì wǔyè, dāng wǒmen bùdé bù qù shuìjiào, dōu xià huàile de gùshì, wǒmen bùdé bù xiǎobiànliǎo shān, yīnwèi méiyǒu wèishēngjiān,se¿imaginannosostras de zhènhàn? Quán àn, wǒ kàn dào de shì xià wǒmen, bìng gàosù wǒmen, tāmen shì sǐzhě de línghún, jīhū zǒng shì wǒmen zuìzhōng zuò de fángzi hòumiàn, jǐnguǎn gàosù wǒmen, wǒmen yīnggāi yuǎnlí xiǎobiàn zài cónglín zhōng de yínghuǒchóng.

Ránhòu wǒmen pǎo dào wòshì, zhè shì zài fángzi de lìng yī cè shì cóng chúfáng hěn yuǎn. Wǒmen zuān jìnle chuáng, wǒmen cóng tóu bù wánquán fùgài dào jiǎozhǐ.

Zhè shì hěn hǎo de jì zhù nàxiē shíkè, jíshǐ nǐ bù xiāngxìn shì fēicháng tèshū de.